岗位职责： 1、服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作 2、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务 3、严格按照工作顺序和标准为宾客服务，为客人着想，将服务做在客人开口之前 4、关心特殊客人，按其相应的标准提供服务 5、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反映给主管，寻求解决办法 6、当班结束后，做好收尾工作 7、熟悉菜单和酒水单，积极向客人推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单 8、认真做好自己所负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅洁净的就餐环境 9、做好餐具补充替换工作 10、积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 11、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生 任职资格： 1、形象好、气质佳，爱岗敬业，遵守公司各项规章制度 2、工作认真，熟练掌握服务程序及标准 3、语言沟通表达能力强